Il miele dal colore ambrato e più o meno scuro.
Con un odore intenso e aromatico e con un sapore deciso e leggermente amaro che caratterizza il classico miele di castagno. 

Il Castagno prenestino è un miele dal sapore forte come tutto il miele di castagno della dorsale appenninica.
Le arnie dell’Apicoltura prenestina sono poste proprio sotto un castagneto che le difende dalle brutte condizioni meteorologiche e che le accoglie nel paradiso delle fioriture di tutti i castagni nel mese di luglio.

Il Miele di Castagno è presente in vasetti da 1kg (1000g) e da 500 grammi.